Preparazione: La frutta utilizzata per produrre le confetture viene raccolta direttamente dal frutteto aziendale. Dopo il lavaggio ed eliminazione delle impurità (foglie, rametti, ecc…), viene asciugata, tagliata e cotta con il 30% di zucchero.
La cottura prevede un passaggio iniziale di ebollizione, seguito da circa 20 minuti a fuoco medio.
Il confezionamento avviene in vasetti di vetro, sterilizzati in autoclave a 120°C per 20 minuti.
Confettura di albicocche e zafferano
7,00€
Marchio: Maccari, “Pura Crocus”
Origine frutta: frutteto aziendale
Formato: 250g
Confezionamento: Vasetto di vetro con capsula in metallo
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Ingredienti |
Albicocche (70%), zucchero di canna (30%), limone (0,01%), pistilli di zafferano (0,001%) |
|---|---|
| Densità |
Prodotto ad alta densità |
| Conservazione |
Conservare in frigorifero dopo l’apertura e consumare entro 10 giorni |
| Valori nutrizionali medi su 100g di prodotto |
Energia: 247Kcal/1047KJ |
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